Kasaura cerasuolo
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Kasaura cerasuolo

Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Gradazione alcolica: 12,5%
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Colore rosato tipico della vinificazione in bianco delle uve rosse; bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo; al palato è fine ed elegante, fresco e ben armonico.

Maggiori informazioni
Area Download
Formati disponibili
750 ml

Kasaura cerasuolo

Cerasuolo d’Abruzzo DOC

Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Gradazione alcolica: 12,5%
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Colore rosato tipico della vinificazione in bianco delle uve rosse; bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo; al palato è fine ed elegante, fresco e ben armonico.

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750 ml
Scheda tecnica

Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Gradazione alcolica: 12,5%
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Collocazione geografica del vigneto: Comune di Bolognano, C.da Pozzo
Tipologia del terreno: di medio impasto
Sistema di allevamento: tendone
Resa (uva per ettaro): 140 q.li
Vendemmia: manuale seguendo le curve di maturazione
Vinificazione: pressatura sottovuoto per estrarre il mosto del fiore, illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura
Maturazione ed affinamento: assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia
Caratteristiche organolettiche: colore rosato tipico della vinificazione in bianco delle uve rosse; bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo; al palato è fine ed elegante, fresco e ben armonico
Longevità in bottiglia: è un vino da consumarsi entro l’annata successiva a quella di produzione per poterne gustare al meglio le caratteristiche organolettiche
Temperatura di servizio: 12°C
Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto
Modalità di trasporto: temperatura controllata