Olio extra vergine d’oliva
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Olio extra vergine d’oliva

DOP Aprutino Pescarese

Tipologia: DOP Aprutino Pescarese
Acidità: 0,24
Varietà delle olive: dritta 90%; leccino 10%

Dal verde al giallo oro brillante; delicatamente fruttato con lieve retrogusto di mandorla; bassa acidità.

Maggiori informazioni
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Formati disponibili
250 ml - 500 ml

Olio extra vergine d’oliva

DOP Aprutino Pescarese

Tipologia: DOP Aprutino Pescarese
Acidità: 0,24
Varietà delle olive: dritta 90%; leccino 10%

Dal verde al giallo oro brillante; delicatamente fruttato con lieve retrogusto di mandorla; bassa acidità.

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Formati disponibili
250 ml - 500 ml
Scheda tecnica

Tipologia: DOP Aprutino Pescarese
Acidità: 0,24
Varietà delle olive: dritta 90%; leccino 10%
Produzione media annua: 3.000 bottiglie da 250 ml, 3.000 bottiglie da 500 ml
Collocazione geografica: colline di Bolognano
Metodo di raccolta: manuale
Resa (olive per ettaro): 9 kg olio per 100 kg olive
Raccolta: ultima settimana di ottobre
Estrazione: processo meccanico e fisico
Maturazione: esclusivamente al raggiungimento della maturazione ideale
Caratteristiche organolettiche: dal verde al giallo oro brillante; delicatamente fruttato con lieve retrogusto
di mandorla; bassa acidità.