Aster Rosè
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Aster Rosè

Vino Spumante Extra Dry

Typ: Italienischer Schaumwein Extra dry
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: schwarze Trauben

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Verfügbare Größen
750 ml_1500 ml

Aster Rosè

Vino Spumante Extra Dry

Typ: Italienischer Schaumwein Extra dry
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: schwarze Trauben

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Technische Beschreibung

Typ: Schaumwein extra dry
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Ausrichtung nach Westen
Bodenart: durchschnittliche Bodenmischung Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 – 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 100 Doppelzentner
Lese: Manuell, den Reifungskurven folgend
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Gärung und abstechen bei Erreichen der vorgegebenen Werte
Reifung und Ausbau: erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Auch die Zweite Gärung erfolgt im Edelstahltank mit Charmat System; danach noch 6 Wochen Flaschenreifung
Organoleptische Eigenschaften: brillante rosa Farbe; sehr feines Bouquet, aromatischer, im Gaumen angenehm und elegant, feiner Tannin Gehalt
Haltbarkeit in der Flasche: wird ein Jahr nach der Lese in den Handel gebracht; lässt sich am besten in den beiden darauffolgenden Jahren trinken
Serviertemperatur: 6/8°C

Typ: Schaumwein extra dry
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Ausrichtung nach Westen
Bodenart: durchschnittliche Bodenmischung Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 – 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 100 Doppelzentner
Lese: Manuell, den Reifungskurven folgend
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Gärung und abstechen bei Erreichen der vorgegebenen Werte
Reifung und Ausbau: erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Auch die Zweite Gärung erfolgt im Edelstahltank mit Charmat System; danach noch 6 Wochen Flaschenreifung
Organoleptische Eigenschaften: brillante rosa Farbe; sehr feines Bouquet, aromatischer, im Gaumen angenehm und elegant, feiner Tannin Gehalt
Haltbarkeit in der Flasche: wird ein Jahr nach der Lese in den Handel gebracht; lässt sich am besten in den beiden darauffolgenden Jahren trinken
Serviertemperatur: 6/8°C

Verpackung
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Verpackungslinie
1,5 l.

Künstlerische Verpackungslinie
1,5 l.