Clematis
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Clematis

Passito Rosso Colline Pescaresi IGT

Typ: Strohwein Colline Pescaresi mit geschützter geografischer Angabe
Alkoholgehalt: 13,0%
Rebsorte: schwarze Trauben

Weitere informationen
Downloads
Verfügbare Größen
375 ml

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Passito Rosso Colline Pescaresi IGT

Typ: Strohwein Colline Pescaresi mit geschützter geografischer Angabe
Alkoholgehalt: 13,0%
Rebsorte: schwarze Trauben

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Verfügbare Größen
375 ml
Technische Beschreibung

Typ: Rot IGT Colline Pescaresi
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Contrada Pozzo – Ausrichtung nach Süden
Bodenart: ton- und kalkhaltig
Anbau-System: In Reihe 2,5×1 Guyot zweiseitig, 4.000 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 30 Doppelzentner
Lese: an einer bestimmten Reife werden die Ranken mit den Trauben abgeschnitten, damit die Trauben abtrocknen können, bis die festgelegten Werte erreicht sind.
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Mazeration bei geführter Gärtemperatur und Abstich bei Erreichen der festgelegten Werte.
Reifung und Ausbau: der Wein reift drei Jahre lang in kleinen 50 l Fässern aus französischer Eiche und wird dann in Flaschen abgefüllt.
Organoleptische Eigenschaften: tiefe, fast ins Schwarze abgleitende rote Farbe; intensives Bouquet mit einem für die verwendete Traubensorte typischem Aromaprofil, schwarze Waldfrüchte, Lakritz; im Gaumen ist er weit und harmonisch, sehr anhaltend.
Haltbarkeit in der Flasche: kann in der Flasche 10 Jahre und länger gelagert werden
Serviertemperatur: sollte frisch bei 14-16°C serviert werden

 

Typ: Rot IGT Colline Pescaresi
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Contrada Pozzo – Ausrichtung nach Süden
Bodenart: ton- und kalkhaltig
Anbau-System: In Reihe 2,5×1 Guyot zweiseitig, 4.000 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 30 Doppelzentner
Lese: an einer bestimmten Reife werden die Ranken mit den Trauben abgeschnitten, damit die Trauben abtrocknen können, bis die festgelegten Werte erreicht sind.
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Mazeration bei geführter Gärtemperatur und Abstich bei Erreichen der festgelegten Werte.
Reifung und Ausbau: der Wein reift drei Jahre lang in kleinen 50 l Fässern aus französischer Eiche und wird dann in Flaschen abgefüllt.
Organoleptische Eigenschaften: tiefe, fast ins Schwarze abgleitende rote Farbe; intensives Bouquet mit einem für die verwendete Traubensorte typischem Aromaprofil, schwarze Waldfrüchte, Lakritz; im Gaumen ist er weit und harmonisch, sehr anhaltend.
Haltbarkeit in der Flasche: kann in der Flasche 10 Jahre und länger gelagert werden
Serviertemperatur: sollte frisch bei 14-16°C serviert werden

 

Verpackung
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Verpackungslinie
6 x 0,375 l. Flaschen

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0,375 l.