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Cerasuolo d’Abruzzo doc

Typ: heller Roséwein Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Alkoholgehalt: 13,0%
Rebsorte: schwarze Trauben

Weitere informationen
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Verfügbare Größen
da 750 ml

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Cerasuolo d’Abruzzo doc

Typ: heller Roséwein Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Alkoholgehalt: 13,0%
Rebsorte: schwarze Trauben

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da 750 ml
Technische Beschreibung

Typ: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Contrada Pozzo – Ausrichtung nach Westen
Bodenart: ton- und kalkhaltig
Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 – 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 100 Doppelzentner
Lese: manuell, den Reifungskurven folgend
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Kriomazeration, Vakuumpressen, Gärung des geklärten Teils
Reifung und Ausbau: im Januar wird der Wein in Eichenfässer abgefüllt, in denen er ca. 3 Monate reift; weiterer Ausbau in der Flasche
Organoleptische Eigenschaften: kirschrote Farbe und violette Reflexe; intensives Bouquet, eleganter Duft, aromatisch, sehr angenehm; im Gaumen lang anhaltend, voller harmonischer Geschmack
Haltbarkeit in der Flasche: kommt im Handel im Frühjahr nach der Lese, sollte innerhalb von 2 Jahren nach der Lese getrunken werden
Serviertemperatur: 14°C

 

Typ: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%
Geographische Lage des Weinbergs: Gemeinde Bolognano, Contrada Pozzo – Ausrichtung nach Westen
Bodenart: ton- und kalkhaltig
Anbau-System: pergola abruzzese 2,5×2,5 – 3.200 Stöcke/ha
Ertrag (Trauben pro Hektar): 100 Doppelzentner
Lese: manuell, den Reifungskurven folgend
Vinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Kriomazeration, Vakuumpressen, Gärung des geklärten Teils
Reifung und Ausbau: im Januar wird der Wein in Eichenfässer abgefüllt, in denen er ca. 3 Monate reift; weiterer Ausbau in der Flasche
Organoleptische Eigenschaften: kirschrote Farbe und violette Reflexe; intensives Bouquet, eleganter Duft, aromatisch, sehr angenehm; im Gaumen lang anhaltend, voller harmonischer Geschmack
Haltbarkeit in der Flasche: kommt im Handel im Frühjahr nach der Lese, sollte innerhalb von 2 Jahren nach der Lese getrunken werden
Serviertemperatur: 14°C

 

Verpackung
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Verpackungslinie
6 x 0,75 l. Flaschen

Künstlerische Verpackungslinie
für 2 oder 3 Flaschen 0,75 lt.

Verpackungslinie
0,75 l.