Zirì-Té
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Zirì-Té

Vino Spumante Brut

Tipologia: Vino Spumante Brut
Gradazione alcolica: 12% vol
Vitigno: Uve a bacca nera

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Formati disponibili
750 ml - 1500 ml

Zirì-Té

Vino Spumante Brut

Tipologia: Vino Spumante Brut
Gradazione alcolica: 12% vol
Vitigno: Uve a bacca nera

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750 ml - 1500 ml
Scheda tecnica

Tipologia: Vino Spumante Brut
Gradazione alcolica: 12% vol
Vitigno: uve a bacca nera
Vinificazione: pressatura soffice e decantazione statica del mosto
Maturazione ed affinamento: dopo la prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, la presa di spuma avviene in bottiglia col metodo champenoise. In presa di spuma per almeno 18 mesi
Caratteristiche organolettiche: colore rosa tenue; perlage fine e persistente; bouquet delicato, piacevolmente aromatico con note di lampone e crosta di pane; gusto fine ed elegante, armonico e e con una delicata tannicità
Longevità in bottiglia: viene messo in commercio mediamente due anni dopo la vendemmia
Abbinamenti gastronomici: indicato come aperitivo, ben si abbina ad accompagnare un tutto pasto soprattutto con piatti di mare. Interessante sui piatti della cucina orientale e in generale su portate speziate
Temperatura di servizio: 6/8°C
Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto
Modalità di trasporto: temperatura controllata