Le Terre dell'Abate
Abruzzo DOC Passerina
tipologia
Abruzzo DOC Passerina
vitigno
Passerina
zona di produzione
Regione Abruzzo
sistema di allevamento
Tendone e Spalliera
tipologia di terreno
Argilloso di medio impasto
vinificazione
Maturazione in vasca di acciaio con successivo affi namento in bottiglia. Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia.
maturazione ed affinamento
Maturazione in vasca di acciaio con successivo affi namento in bottiglia. Mediamente messo in vendita la primavera successiva alla vendemmia.
caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino con rifl essi dorati. Olfatto: Naso fragrante di fi ori bianchi e arricchito da frutta a polpa gialla molto matura sino a sfociare nel tropicale, con accenni di spezie dolci. Gusto: Freschezza e sapidità subentrano in modo vibrante, determinando lo sviluppo dinamico del sorso
longevità in bottiglia
Se ben conservato può esprimersi piacevolmentenon solo nel primo ma anche nel secondo e terzoanno dopo la vendemmia
modalità di conservazione
Luogo fresco e asciutto
modalità di trasporto
Temperatura ambiente
gradazione alcolica
13% vol
temperatura di servizio
8-10