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TREBBIANO D’ABRUZZO DOC
Linea Chronicon

Chronicon

TREBBIANO D’ABRUZZO DOC

tipologia

Trebbiano d’Abruzzo DOC

vitigno

Trebbiano abruzzese

zona di produzione

Regione Abruzzo

sistema di allevamento

Tendone e Spalliera

tipologia di terreno

Argilloso di medio impasto

epoca di raccolta

Solitamente precoce

vinificazione

Le migliori uve di Trebbiano abruzzese, pigiatura e pressatura in ambiente anossico per preservare le caratteristiche del vino. Il mosto fa stabulazione a freddo per 7 gg a temperatura prossima allo 0°C. Questa sosta conferisce al vino finale quelle spiccate note tioliche. Fermenta a temperatura controllata per 10 gg circa.

maturazione ed affinamento

Affina sulle fecce fini sino al suo imbottigliamento.

caratteristiche organolettiche

Colore: Verdognolo brillante di media intensità. Olfatto: Profilo aromatico di marca floreale (fiori bianchi) con sentori agrumati. Gusto: Corpo snello e agile, caratterizzato da freschezza e sapidità

longevita in bottiglia

Vista la struttura acidula importante riesce ad avere una longevità alta

modalita di conservazione

Luogo fresco e asciutto

modalita di trasporto

Temperatura ambiente

gradazione alcolica

13% vol

temperatura di servizio

8-10

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