ELHAM COLLINE PESCARESI IGT
PINOT GRIGIO
tipologia
Colline Pescaresi IGT Pinot Grigio
vitigno
Pinot Grigio
zona di produzione
Provincia di Pescara
sistema di allevamento
Spalliera
tipologia di terreno
Argilloso di medio impasto
epoca di raccolta
Precoce
vinificazione
Assemblaggio in vasca di acciaio, sosta sui lieviti sino all’imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia
maturazione ed affinamento
Assemblaggio in vasca di acciaio, sosta sui lieviti sino all’imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia
caratteristiche organolettiche
Colore: Colore giallo tenue con riflessi ramati. Olfatto: Bouquet intenso con sentori di melone, carruba, pera, fiori di mandorlo e con accenni di zenzero e papaya candita. Gusto: Gusto fine ed elegante, ben strutturato, avvolgente, sapido e ben armonico
longevità in bottiglia
Buona longevità
modalità di conservazione
Luogo fresco e asciutto
modalità di trasporto
Temperatura ambiente
gradazione alcolica
13% vol
temperatura di servizio
10