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ELHAM COLLINE PESCARESI IGT
Le Selezioni di Marcello Zaccagnini

ELHAM COLLINE PESCARESI IGT

PINOT GRIGIO

tipologia

Colline Pescaresi IGT Pinot Grigio

vitigno

Pinot Grigio

zona di produzione

Provincia di Pescara

sistema di allevamento

Spalliera

tipologia di terreno

Argilloso di medio impasto

epoca di raccolta

Precoce

vinificazione

Assemblaggio in vasca di acciaio, sosta sui lieviti sino all’imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia

maturazione ed affinamento

Assemblaggio in vasca di acciaio, sosta sui lieviti sino all’imbottigliamento, successivo affinamento in bottiglia

caratteristiche organolettiche

Colore: Colore giallo tenue con riflessi ramati. Olfatto: Bouquet intenso con sentori di melone, carruba, pera, fiori di mandorlo e con accenni di zenzero e papaya candita. Gusto: Gusto fine ed elegante, ben strutturato, avvolgente, sapido e ben armonico

longevita in bottiglia

Buona longevità

modalita di conservazione

Luogo fresco e asciutto

modalita di trasporto

Temperatura ambiente

gradazione alcolica

13% vol

temperatura di servizio

10

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