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Liquore di radici di Genziana
Liquori

Liquore di radici di Genziana

tipologia

Liquore artigianale di genziana

zona di produzione

L’Aquila

sistema di allevamento

Radice coltivata

tipologia di terreno

Argilloso di medio impasto

epoca di raccolta

Solitamente precoce

vinificazione

Ultimata l’infusione, viene unito l’infuso alcolico allo sciroppo di acqua e zucchero.

maturazione ed affinamento

Ultimata l’infusione, viene unito l’infuso alcolico allo sciroppo di acqua e zucchero.

caratteristiche organolettiche

Colore: Ambra brillante. Olfatto: Profumo intenso e caratteristico di radice di genziana lutea. Gusto: Gradevolmente amaro.

longevita in bottiglia

In commercio mediamente dopo 30 ggdalla produzione, date le caratteristiche,può affinare in bottiglia per 4/5 anni.

modalita di conservazione

Luogo fresco e asciutto e non esporre alla luce

modalita di trasporto

Temperatura ambiente

gradazione alcolica

25% vol

temperatura di servizio

3-20

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