Plaisir Rosso
Colline Pescaresi IGT
Passito rosso
tipologia
Colline Pescaresi IGT Passito Rosso
vitigno
Uve a bacca nera
zona di produzione
Provincia di Pescara
sistema di allevamento
Tendone e Spalliera
tipologia di terreno
Argilloso di medio impasto
epoca di raccolta
Solitamente tardiva
vinificazione
Pigiatura soffice delle uve, macerazione e svinatura a parametri stabiliti
maturazione ed affinamento
In acciaio con successivo affinamento in bottiglia.
caratteristiche organolettiche
Colore: Colore rosso rubino scuro. Olfatto: Bouquet di fiori passiti e frutta rossa sotto spirito, con accenni di liquirizia. Gusto: Si presenta persistente di spezie dolci e liquirizia.
longevità in bottiglia
In commercio da un anno dopo la vendemmia, può affinare in bottiglia per almeno altri 2/3 anni.
modalità di conservazione
Luogo fresco e asciutto
modalità di trasporto
Temperatura ambiente
gradazione alcolica
13% vol
temperatura di servizio
12-14