Tralcetto
ROSÈ TERRE DI CHIETI IGT
tipologia
Terre di Chieti IGT Rosato
zona di produzione
Regione Abruzzo
sistema di allevamento
Tendone e Spalliera
tipologia di terreno
Argilloso di medio impasto
epoca di raccolta
Solitamente precoce
vinificazione
Dopo esser rimasto sui lieviti per circa 3-4 mesi viene successivamente affinato in vasche d’acciaio inossidabile prima di essere imbottigliato con chiusura Stelvin (tappo a vite).
maturazione ed affinamento
Dopo esser rimasto sui lieviti per circa 3-4 mesi viene successivamente affinato in vasche d’acciaio inossidabile prima di essere imbottigliato con chiusura Stelvin (tappo a vite).
caratteristiche organolettiche
Colore: Rosa brillante di media intensità. Olfatto: Sfumature floreali di viola e rosa si alternano alle note di frutta a bacca rossa acidula (lampone, ribes). Gusto: Al palato risulta equilibrato, con freschezza e sapidità a guidare verso il finale ritorno aromatico di piccoli frutti rossi.
longevità in bottiglia
Da consumarsi preferibilmente entro l’annosuccessivo la vendemmia.
modalità di conservazione
Luogo fresco e asciutto
modalità di trasporto
Temperatura ambiente
gradazione alcolica
12,5% vol
temperatura di servizio
10-12