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PINOT GRIGIO TERRE D’ABRUZZO IGT
Linea Tralcetto

Tralcetto

PINOT GRIGIO TERRE D’ABRUZZO IGT

tipologia

Terre d’Abruzzo IGT Pinot Grigio

vitigno

Pinot Grigio

zona di produzione

Provincia di Chieti

sistema di allevamento

Tendone e Spalliera

tipologia di terreno

Argilloso di medio impasto

epoca di raccolta

Solitamente precoce

vinificazione

Dirapa-pigiatura delle uve, pressatura soffice sottovuoto per estrarre il mosto fiore e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura per 10 giorni.

maturazione ed affinamento

Affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox e successivo imbottigliamento.

caratteristiche organolettiche

Colore: Giallo paglierino di media intensità. Olfatto: Impatto di piacevolissima fragranza, con evidenti note fruttate di pera e mela verde e lievi cenni di erbe aromatiche. Gusto: Al palato sono freschezza e sapidità a farla da padrone, in continuo equilibrio dinamico con la struttura leggera e l’aromaticità di frutta bianca a polpa croccante.

longevità in bottiglia

Da consumarsi preferibilmente entro l’anno successivo la vendemmia, ma se ben conservato può esprimersi piacevolmente anche nel secondo anno di vita.

modalità di conservazione

Luogo fresco e asciutto

modalità di trasporto

Temperatura ambiente

gradazione alcolica

12,5% vol

temperatura di servizio

8-10

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