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YAMADA
Le Selezioni di Marcello Zaccagnini

YAMADA

ABRUZZO DOC PECORINO

tipologia

Abruzzo DOC Pecorino

vitigno

Pecorino

zona di produzione

Regione Abruzzo

sistema di allevamento

Tendone e Spalliera

tipologia di terreno

Argilloso di medio impasto

epoca di raccolta

Solitamente medio tardiva

vinificazione

Assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.

maturazione ed affinamento

Assemblaggio in vasca di acciaio con successivo affinamento in bottiglia.

caratteristiche organolettiche

Colore: Il vino si presenta con un colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Olfatto: Profumo agrumato, aromatico, piacevolissimo in cui si evidenzia il pompelmo. Gusto: Al palato è armonico, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.

longevita in bottiglia

Mediamente messo in vendita la primavera dopola vendemmia. Buona longevità

modalita di conservazione

Luogo fresco e asciutto

modalita di trasporto

Temperatura ambiente

gradazione alcolica

13% vol

temperatura di servizio

10-12

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