Le Terre dell'Abate
Montepulciano d’Abruzzo DOC
tipologia
Montepulciano d'Abruzzo DOC
vitigno
Montepulciano
zona di produzione
Regione Abruzzo
sistema di allevamento
Tendone e Spalliera
tipologia di terreno
Argilloso di medio impasto
epoca di raccolta
Solitamente medio tardiva
vinificazione
Pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri prefissati.
maturazione ed affinamento
In vasca d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia
caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso porpora di media consistenza dai riflessi violacei. Olfatto: Impatto si apre a note di frutti di bosco rossi e a nuance speziate di pepe bianco. Gusto: Al palato emerge un vibrante corpo di media struttura.
modalità di conservazione
Luogo fresco e asciutto
modalità di trasporto
Temperatura ambiente
gradazione alcolica
12,5% vol
temperatura di servizio
14-16