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Montepulciano d’Abruzzo DOC
Le terre dell'Abate

Le Terre dell'Abate

Montepulciano d’Abruzzo DOC

tipologia

Montepulciano d'Abruzzo DOC

vitigno

Montepulciano

zona di produzione

Regione Abruzzo

sistema di allevamento

Tendone e Spalliera

tipologia di terreno

Argilloso di medio impasto

epoca di raccolta

Solitamente medio tardiva

vinificazione

Pigiatura soffice delle uve, macerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata e svinatura al raggiungimento dei parametri prefissati.

maturazione ed affinamento

In vasca d’acciaio e successivo affinamento in bottiglia

caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso porpora di media consistenza dai riflessi violacei. Olfatto: Impatto si apre a note di frutti di bosco rossi e a nuance speziate di pepe bianco. Gusto: Al palato emerge un vibrante corpo di media struttura.

modalita di conservazione

Luogo fresco e asciutto

modalita di trasporto

Temperatura ambiente

gradazione alcolica

12,5% vol

temperatura di servizio

14-16

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